wysokiej jakości kawa jest bardzo wysoka, ponieważ Włosi piją kawę 3 lub nawet 4 razy dziennie. Przyjmuje się, że jest to odpowiednia ilość, która nie zaszkodzi naszemu zdrowiu.
Kawa poprawia naszą pamięć, pomaga się skoncentrować na wykonywanym działaniu, a nawet pozytywnie wpływać na skórę. Naukowcy twierdzą, że może powstrzymywać starzenie się skóry. Może więc warto samemu się o tym przekonać?
Kawa włoska występuje w wielu odmianach. Niezmienną klasyką pozostaje cappuccino, które uznaje się za kawę idealną na poranek. Jest bowiem idealna na spokojny, leniwy poranek. Jeśli myśląc o kawie, rozmyślasz o kawie pełnej dodatków, to zdecydowanie nie jest to kawa włoska. Kawa z Italii jest mocna, orzeźwiająca. Nie ma w sobie wiele dodatków. Jeśli już, to mleko w różnych wydaniach. Chociażby latte, espresso czy wspomniane już cappuccino.
Włoski kawowy sen prawdopodobnie nigdy się nie skończy. Cały świat jest zakochany w mocnej i aromatycznej kawie.
Rocznie produkuje się jej bardzo mało
Dziś obecność kawy jest widoczna wszędzie. Widzimy ją w domu w kubkach na stole. Widzimy w dłoniach przechodniów na ulicy. Widzimy na biurkach urzędników. Nie wspominając już o restauracjach. Dzieje się tak, bo kawa jest dziś podstawowym napojem. Sprzedaż kawy ciągle wzrasta, bo uwielbiamy jej lekko gorzki smak i przypalony zapach. Spożywamy ją na różne sposoby. Wielu osobom smakuje kawa włoska. Piją ją ludzie nie tylko podczas wczasów spędzanych we Włoszech, lecz również w swoim kraju. Włoskie espresso możemy wypić i u siebie. Wystarczy tylko je odpowiednio przyrządzić. Włosi słyną z parzenia kawy espresso i dlatego u nich nam smakuje najlepiej. Bo na smak kawy wpływa wiele czynników. Przede wszystkim rodzaj kawy, czas jej palenia, miejsce zbierania. Smak kawy zależy również od sposobu jej parzenia, od ciśnienia, od rodzaju wody, a także od dodatków. A nawet miejsce, atmosfera i towarzystwo ma wpływ na smak kawy. Najdroższa kawa na świecie pochodzi z Indonezji i nosi nazwę kawa luwak. Rocznie produkuje się jej bardzo mało dlatego jej cena jest tak wysoka. Lecz sposób jej wytwarzania również nie jest standardowy. Gdyż pozyskiwana jest z odchodów indonezyjskiego łaskuna, który zjada najlepsze owoce kawy. I po częściowym przetrawieniu wydala. Takie odchody są zbierane, myte i przetwarzane na kawę.
Różne odmiany kaw i sposoby jej
Kawa włoska to w naszym kraju jedna z najpowszechniejszych kaw, które się u nas zadomowiły. Sprzedaż kawy jest tak popularna, że praktycznie nie ma sklepu bez kawy. Robiąc zakupy kawa jest często priorytetem i całe szczęście, że nie jest na liście produktów zakazanych, gdyż bez niej życie byłoby puste ! Kawa włoska ma ten element wyższości nad innymi kawami, że jest suszona często na wolnej przestrzeni przy wydatnej pomocy słońca. Później jej palenie ma już tylko doprowadzić ją do końcowego etapu. Słońce nadało jej pierwszego niepowtarzalnego szlifu. Kawy włoskie nadają się do różnego rodzaju zaparzania. Zalewamy ją wrzątkiem lub wodą o mniejszej temperaturze. Można ją oczywiście parzyć w ekspresie, co powoduje, iż jest ona mocniejsza. Jest również sposób przygotowywania kawy na zimno. Może to nieco szokować, ale to prawda. Kawa zalana zimą wodą i przechowywana w lodówce, po wielu godzinach jest gotowa do picia. Jej właściwości nie uległy zmianie, a smak jest o wiele lepszy niż kawy schłodzonej po jej zaperzeniu. Różne odmiany kaw i sposoby jej przyrządzania są tylko dowodem na to, że człowiek bardzo pokochał tę roślinę.
Od wielu lat obserwuje się nasilające
Od wielu lat obserwuje się nasilające się zjawisko, które można określić jako kultura picia kawy. Kawa to, jak najbardziej, nic nowego w naszym kraju, zarówno dwadzieścia lat temu, jak i trzydzieści, była to dość popularna czynność. Mimo wszystko, od czasu gdy kawę zaczęły pić nasze matki czy babcie, wiele się zmieniło w tym obszarze. Przede wszystkim dostępność naprawdę ogromnej ilości marek, kolejna to ziarna pochodzące z najróżniejszych i najdalszych zakątków ziemi. Wybór różnych stopni palenia ziaren, takich jak kawa jasno palona, średnio czy mocno palona. Wszystko to, dostępne jest dla każdego wielbiciela tego trunku dosłownie od ręki. Jako, że sprzedaż kawy wciąż rośnie i rośnie, a picie kawy jest dziś bardzo popularną i modną czynnością, pojawiły się także najróżniejsze warianty tegoż napoju. Kawa latte, americana, cappuccino czy najpopularniejsza kawa włoska czyli espresso - kawiarnie prześcigają się w oferowanych napojach na bazie kawy. Dziś dzień zaczyna się od wypicia filiżanki kawy, w czasie pracy, na lepsze pobudzenie kolejna, no i popołudniu następna - choćby tylko dla relaksu.
Kawa zwana napojem mędrców i bogów
Pośród amatorów spożywania różnego rodzaju napojów, chyba największą liczbę stanowią konsumenci czarnej używki. Kawa, zwana napojem mędrców i bogów potrafi zachwycić nawet najbardziej wybredne gusta smakowe, a jej aromat zniewolić każdego. Pośród różnorodności rodzajów i regionów pochodzenia, na wyjątkową uwagę zasługuje kawa włoska, ciesząca się nie tylko nieustającą popularnością, ale coraz większym zainteresowaniem w naszym kraju. Miłośnicy kawowych smaków, którzy doświadczyli już tychże uroków owej kawy mogą z całą pewnością zaświadczyć o jej nadzwyczajnym działaniu na podniebienie oraz zmysł powonienia. Dla tych jednak, którym do tej pory nie było dane jej skosztować doskonałą radą będzie skierować swoją uwagę w kierunku, gdzie sprzedaż kawy zaspokoi ich wszelkie pragnienia. Napój ten to nie tylko poczucie magicznego smaku, czy bardziej prozaicznie - środek na przebudzenie. To prawdziwy styl życia, dla którego warto realizować nowe wyzwania smakowe w znalezieniu prawdziwego raju dla wykwintnego podniebienia. Warto więc zaprosić również do tegoż raju przyjaciół i znajomych, by spędzać czas w poczuciu dobrego smaku.